【西班牙】Sevilla賣刀小店驚見哲學家

那一天，若不是誤打誤撞走進這賣刀小店，我真的不會懂得：

「與君一席話，勝讀十年書」的真諦。

source: http://www.nelso.com/es/place/352339/

老闆Rafael先生戴著一副金屬框眼鏡，看起來約莫四五十歲，白白的皮膚襯托出兩頰紅潤，給

人斯文、知書達禮的第一印象。我心中os：「看起來這麼有氣質的先生是刀子店老闆，好像

有點衝突。」不過接下來見到老闆小小耍弄一下刀械的俐落手腕，突然覺得這樣的外型是他

的保護色。



聽到馬蓋仙想買刀子，他馬上問：用途？使用時機？預算？偏好材質？......等等非常切中要點

的問題。雖然刀槍機械類並非我感興趣的商品，但我喜歡聽產品設計背後的故事，就站在一

旁認真聽了起來，並偶爾充當一下翻譯。



重點來了！老闆是土生土長Sevilla人，中年人，這樣的背景對熟知西班牙人語言學習習慣的人

來說，他百分之兩百只會講很簡陋的英文～但，沒想到我錯了！專業的老闆全程用英文解

說，且連製刀材質某些專業字眼也能使用英文！！！這，是讓我驚豔的第一點。



仔細聆聽完馬蓋仙的需求後，他做了很多專業的材質、使用時機、客人偏好比較，甚至可以

講出每一個不同刀鋒設計背後的思維與小故事。聽他解說的時候，感覺不到一般sales無所不

用其極想推銷自己公司品牌的壓迫感，反倒在聆聽一個又一個商品設計故事、他自己與顧客

互動的細節中，不知不覺著迷了，很難得的點燃了我這完全外行人的興趣。



從老闆的神情與身段、那眼中散發的光芒，與耍弄刀械的乾淨俐落，我深刻感受到他對這份

工作的熱愛。一個不到兩坪大的長方形展示空間裡，為了省電不裝設空調，即使揮汗賣力向

兩個看起來消費力一點也不強的東方年輕人解說了一個多小時，依然絲毫不減熱情......，這是

讓我驚豔又敬佩的第二點。



我忍不住問他，在工作裡怎麼能這麼有熱忱？他回答："To help people is the right thing."除了

販售本身，他同時也把自己的工作當成「助人」──幫助別人理解刀、正確使用刀、欣賞刀。

他也提到當地很多店家對待外來觀光客的態度都是："I've made the money and you go."但他覺

得，就算客人只是到此一遊的過路客、只是抱著購買紀念品的心態，也要給予最完整的服

務。也因此他笑著說，別小看他這一間小小不起眼的店面，可是累積了許多來自世界各地的

死忠客戶。



最後結帳時，他露出睿智的微笑，問了我們兩個問題："What makes human different from

monkeys?"（「是什麼讓人類跟猴子不一樣？」）  「文明的開端是先有工具、還是先有

火？」我們兩一愣，認真思考了起來。老闆接著認真的看著我們說："I think knife is the first

symbol of civilization."（刀，是文明的第一個象徵）他認為，有了刀這個工具，人類學會狩

獵、佈局不同的思考方式，進而促進了大腦發展，於是有了文明的創造。



聊完刀以後，店裡沒有其他客人，老闆開啟了話匣子，問起了我們哪裡人、喜歡西班牙的什

麼。令我驚異不已的第三點來了！！沒想到老闆不但知道台灣，也知道台灣與中國大陸的緊

張關係。對此，他沒有特別評論，只中肯的說了一句：「我知道台灣是個小但人民很有力量

的地方，但面對中國這個龐大的敵手，我想全世界沒有任何一個國家會為了小小台灣而甘願

與大中國交惡的......所以，台灣要加油！」



時針大約又往前走了一格，老闆送我們到門口後說，其實他覺得我們來到西班牙吃paella（海

鮮燉飯）、喝sangria（西班牙調酒）自己感覺體驗了很道地的西班牙，但在他眼中，那些都

是包裝給觀光客的。最純正的體驗最好還是學會一點當地語言、與當地人交流，這些能替旅

人開啟許多新的觀點與體驗。語畢準備揮別，問我們會不會一點西文？我笑著回他：Hasta

pronto！(See you soon!) 老闆金屬框後的眼睛一亮，給了我一個彼此心照不宣的微笑。



我因此感嘆現在當背包客自助旅行有時好像也不一定能完全避開觀光色彩濃厚的行程......，因

為整個城市已經被觀光行銷包裝的無孔不入。要想真實認識一個地方，或許真要透過一點語

言、加上一點機緣，與當地人聊天交流，才能認識到更真實的生活面，因為，「語言就是文

化的載體」呀！



至今，我仍會不時想起賣刀老闆Rafael的工作與生活哲學。那本來抱著隨意看看的心，沒想到

竟意外膨脹發酵，成為回憶Sevilla時一段難忘又鮮明的記憶。

哲學家老闆Rafael 與馬蓋仙大叔

兩人有種「他相遇故知」的fu