【葡萄牙】正宗葡式蛋塔Pastel de nata

如年輪般層層酥脆的餅皮、包覆著蛋香濃郁而不膩的奶油色內餡，

灑上薄薄一層肉桂粉，

極其簡單質樸的平民甜點，

在我心目中超越了巴黎Ladurée華麗甜膩的馬卡龍。

里斯本鬧區隨處可見的甜點店，

當地人習慣以一份糕點搭配咖啡當早餐

我也入境隨俗，

點了份蛋塔＋柳橙汁當早餐！

甜點櫥窗在鵝黃色的燈光下，

散發微微的幸福感。

讓我忍不住在櫥窗前流連忘返阿！

  

曾在台灣竄紅過一陣的葡式蛋塔，

記憶中那酥香塔皮配上香濃蛋黃內餡～

是拋下卡路里也要品嚐的極品甜點！

沒想到，

到了蛋塔發源地、里斯本貝倫區百年老店Pastéis de Belém，

那滋味遠遠超越台灣、澳門、甚至里斯本其他糕餅店！

太‧驚‧豔。

老店的祕密配方，

是由18世紀前的修道院士，

利用蛋黃做糕餅流傳下來的。

店裡除了有名的蛋塔，

還有好吃的鹹點，

像鱈魚餡餅、炸咖哩餃、熱狗捲，

也是經典美味小吃！

搭配一杯黑咖啡

或我們的專業嚮導M小姐推薦的檸檬水，

幸福到飛上天！

店內用餐空間十分寬敞，

但慕名而來的遊客絡繹不絕，

翻桌率超高

一刻不得閒的點餐櫃台

外帶區一樣大排長龍

真的很感謝在當地留學的M小姐！

她專業指出，

只有這家店的蛋塔最不甜膩、百吃不厭：）

     Pastéis de Belém                

地址：Rua Belém 84-92, 1300-085 Lisboa, 葡萄牙

營業時間：08：00-23：00