2009年的平安夜，
與朋友漫步在馬德里街頭，
平日最繁忙的大街竟意外靜悄悄，
沒幾家營業的店面，
連要找個吃飯的地方都有點困難！
想起台灣的除夕夜可是人聲鼎沸、炮竹聲不斷，
搶頭香、看秀看表演、逛街、打牌...
即使寒風吹拂，大街小巷裡依然充滿人潮。
在馬德里的巷弄中，我只看到一扇扇透著溫暖黃光的窗，
不禁開始想像窗內的畫面：
圍著長桌與爐火的一家人，一邊大口吃肉喝酒、一邊暢快聊天。
桌上的佳餚是媽媽或祖母的祖傳手工料理、而且當日現做，
出外打拼的一家人終於在這個時候可以好好聚在一起，幸福的分享。
我跟朋友好不容易找到一間看起來不錯的餐廳，
而一向走省錢背包客路線的我說服自己，
耶誕佳節慰勞自己吃頓大餐吧！
果真創下自己單餐最高價紀錄：25歐（約合台幣1200元）
雖然花了那麼多錢、在那樣華麗的餐廳中享受微醺，
也圓了個在歐洲過耶誕的夢，
我卻覺得好像少了什麼......
現在終於懂了。
逢年過節，
世界上最溫暖的地方就是家裡的廚房，
最大餐就是媽媽或爸爸或爺爺或奶奶親手做的私房料理。
我也才終於懂了我家老爸每年年夜菜的堅持：
堅持自己煮(才有fu)、堅持10道以上的功夫年菜(替家人預約來年的完滿)
也因為這個堅持，
當現代忙碌家庭開始預約年菜、年節氣氛淡薄之際，
我們家始終保有舊時圍爐的過年氛圍。
就像每個法國小孩不管到哪、不管幾歲，
最永生難忘的滋味便是小時媽媽的Home-made cookies or cakes
還沒當媽的我開始立下心願，
未來的廚房要能媲美飯店的廚房與餐桌，
卻依然保有家的溫暖─
不須砸大錢與太多華麗，平淡簡單又溫馨的幸福可以從自家廚房打造。
畢竟，
那兒就是讓家人暖胃又暖心的地方。
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