半夜12點10分的太陽門廣場，
我們在馬德里最著名的銅像下等待著。
前來赴約的，
是一位兩個小時前才在餐廳裡認識的waiter......
伴著夏日涼爽的晚風，
我輕輕挽著馬蓋仙大叔的手，走在深夜馬德里依然喧鬧的大街上。
這趟旅行20幾天來，從來不曾深夜出沒在大街上，
除了害怕被搶，早早就寢以儲備隔天「走整天」的體力是很需要的。
時針與分針交疊的這個時刻，
我們來到赴約的知名地標──El Oso y El Madroño （熊與楊梅樹）
這座可愛的雕像歷史典故眾說紛紜，但其中最有趣也廣為大眾所接受的版本是：
馬德里以前的名字不叫Madrid叫Ursa，在拉丁文中意謂「熊」。
因中古世紀的這個區域是一大片森林，
森林中住了很多熊，
長滿了許多楊梅樹，會結出像草莓一樣碩大飽滿的紅色果實，是熊最愛的食物之一。
因此這座重達20噸的「熊吃楊梅果」銅像象徵著中古世紀的馬德里。
提早10分鐘到的我們，在銅像下徘徊，觀察著這越夜越嗨的城市。
腦中想著今天下午才拖著疲憊的身體從葡萄牙里斯本回到馬德里機場，
在機場內跟馬大叔辯論到底要不要進城休息一晚、還是在機場混時間等搭飛機就好，
因為，那天是我們此次旅行的最後一夜。
最後我說，因為擔心睡眠品質不好的他才會先訂了青旅讓他能好好洗澡、睡覺，
大叔才心不甘情不願的駝著重重的行李前進。
兩小時前，大約晚上10點我們休息夠了才出門覓食，
青旅附近有間有名的餐廳Museo del Jamón，
店內掛滿一隻又一隻的風乾豬後腿（餓到根本忘記拍照），
不愧是以「生火腿」知名的餐廳呀！
也因為高CP值（超級俗擱大碗），是很多台灣人推薦馬德里必吃的小吃餐廳。
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| 一個只想吃炸物配啤酒的夜晚，奢侈的點了酥炸花枝圈 |
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| 炸薯條與烤雞腿 |
邊吃邊聊還有缺什麼紀念品沒買，
猛地抬頭看到鮮美的豬後腿，
一時興起問起眼前板著臉孔的酷酷老闆，
只見他慌忙的叫另一位會說英文、來自墨西哥的店員來應付，
一聽我們想買Jamón當伴手禮，馬上不加思索推薦Jamón Ibérico！！！
「 伊比利亞黑豬生火腿」──號稱全世界最上乘的火腿
精選伊比利亞種黑豬，在橡樹牧場與高山新鮮空氣環抱下，
孕育出結實強壯的快樂體質！
整隻深紅豬後腿均勻閃耀著金黃色油花，
精實瘦肉中的油花在口中化開的瞬間，據說有如帝王般享受（哇！我也好想試試）
因為價格太高，我們都只吃一般或中高等級的生火腿......
正在猶豫要不要買回家時，
我突然想到台灣機場似乎禁帶生食入境！！！
查了一下果然如此，帶著點遺憾的心情作罷。
倒是熱情的店員大叔開啟對我們的興趣，
先是讓我們猜他幾歲（ mmmm經典的陷阱問題XD）
當然要盡量猜年輕一點（但其實他樣子看起來也真的挺有活力的）
我大聲說：三、四十歲吧！
他得意的大笑說：我五十幾了喔！
接著揚起嘴角開心的說，因為他熱愛運動，甚至每天騎車上下班。
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| 開胃的馬大叔，話匣子打開就一口氣點了三大杯BEER! 選擇在吧台邊的「站位」比坐位還便宜 |
邊聽他說話邊大口喝著啤酒的馬大叔，
突然眼尖的看著他膝蓋說：愛運動很棒，不過上了年紀要多吃葡萄糖胺類的保健食品保養膝
蓋才不容易受傷。
他一聽吃驚的爭大雙眼問：你怎麼看得出來？我年輕的時候膝蓋受過傷，還開過刀耶！
熱心馬大叔寫下葡萄糖胺的英文藥名遞給熱血waiter大叔，
他開心的收下，問我們為什麼到西班牙、要在馬德里玩幾天......等等，
一聽我們隔天的班機回台，
他眼中露出些許相見恨晚的遺憾、一邊遞給馬大叔第三大杯啤酒，
一邊幽默的說：如果每個顧客都跟你一樣這麼好就好！
邊忙邊跟我們聊天的waiter大叔幫我們結完帳後，
問我們還有沒有行程，
「沒有！」我們倆異口同聲回答。
他露出有點不好意思又誠懇的眼神說：如果你們有空的話，等我12點下班我們一起去附近酒
吧聊聊天吧！
突然一聲爽朗充滿活力的Hi！我感覺一隻手搭在我右肩，
轉身一看，是waiter大叔，時間正好午夜12點10分。
他開心的大喊道：好開心你們來了！我還以為你們不會來。
說著牽著他的腳踏車到路旁停好，
帶我們到附近一間當地人宵夜場常去的餐廳喝啤酒、吃小菜、聊天。
原來waiter大叔很年輕的時候就從墨西哥到西班牙工作了！
原本的他是電腦工程師，
但因為近幾年西班牙的經濟不景氣讓他丟了工作，
才輾轉選擇到餐廳當waiter。
他說他很喜歡接觸人群、也很喜歡到世界各地旅行，
所以儘管辛苦一點、要輪班，但他投射出感恩的眼神說：我很喜歡我現在的工作。
就這樣，
我們聊工作、聊生活、聊旅行、聊健康、聊宗教、聊婚姻，
交換了很多彼此不同的觀點，
當下我真慶幸自己不是個貧乏的人；可以與外國人隨興聊生活、也可以討論深層的國家議題
我也突然羨慕起馬蓋仙有醫學院的學士學位，可以給他很多健康方面的建議
因為，「健康」就是不分國界種族性別的話題呀！
不知不覺，兩個多小時過去了！
他依依不捨的給我們一個大大的、深深的擁抱，
說很高興認識我們，很可惜沒有時間當導遊帶我們逛馬德里，
但他很堅定的說他會繼續努力存錢到台灣找我們玩。
Last night in Madrid，
沒逛到什麼，但與waiter大叔的邂逅反倒成了在馬德里最不可思議的風景。
Linda 小語
我一直很珍惜在旅行路上與陌生人相遇的緣份，
雖然不同國籍、不同文化、不同語言，
但很神奇的，
只要遇到對tone的人，
就算只是短暫邂逅也能很「交心」。
當然，
自己也要是個有趣、讓人想接近的人才會有故事可以繼續說下去！
到底怎樣的人比較容易結交新朋友呢？根據我的觀察：
1. 有自己的想法，也能清楚表達自我觀點
2. 有張愛笑的臉
3. 生活豐富，有東西與別人分享
4. Open-minded心胸開放，不被太多先入為主的觀念設限
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